No te pierdas la feria de todas las intolerancias alimentarias en Madrid

¡Hola! ¡Feliz año antes de nada! Desde la súper propuesta de cena de Nochevieja (que se puede usar para cualquier cena formal que tengas) no había vuelto a escribir, y hoy tengo una noticia muy importante que darte: Ya que todas las ferias grandes y conocidas nunca incluyen a todas las intolerancias alimentarias, me animé… Continúa leyendo No te pierdas la feria de todas las intolerancias alimentarias en Madrid

Mercadillo navideño y Café con Andrea

Tercer año consecutivo que queremos estar en este mercadillo navideño al más puro estilo europeo. Aparte de nuestros productos (saludables y aptos para intolerancias alimentarias), allí podrás encontrar muchos puestos artesanos donde encontrar el mejor regalo para estas Fiestas, todo ambientado con música para la ocasión, comida casera y vino caliente. Tendremos a la venta… Continúa leyendo Mercadillo navideño y Café con Andrea

BioCultura Madrid 2017

Ya es el tercer año que me acerco a esta feria de referencia del sector ecológico y bio, que esta vez se ha celebrado del jueves 9 al domingo 12 de noviembre. Es muy esperanzador ver cómo tanta gente se acerca con carritos de la compra para adquirir frutas y verduras de distintos puestos, conscientes… Continúa leyendo BioCultura Madrid 2017

Polos de frambuesas y limón

¡Hola! ¡Otra receta fresquita para estos días! Es una idea del blog Chez Lublú que he adaptado a la intolerancia a la fructosa y sorbitol de forma muy facilita, pero es que tenía muy buena pinta. INGREDIENTES: 150 g de yogur cremoso sin lactosa (yo he usado el Skyr de Lidl pero es con lactosa)… Continúa leyendo Polos de frambuesas y limón

¿Stevia o esteviol? ¿Es apto?

Yo siempre he defendido que este edulcorante es apto para todos, y el más saludable por diversos motivos, y en él intenté basar toda la tienda Amali al principio, aunque no fue posible. Sin embargo, genera mucha confusión y voy a intentar aclarar las dudas que siempre me llegan. La Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) es… Continúa leyendo ¿Stevia o esteviol? ¿Es apto?

Tarta de queso

Hoy os traigo este delicioso postre apto para todos los que estéis en la mesa, ¡os va a encantar! El día que lo hice tenía invitados en casa y tenía el típico miedo de las persona con intolerancias… “¿les gustará el sabor/dulzor?” “¿notarán mucho que los productos son diferentes?” Pues tuve una grata sorpresa porque les… Continúa leyendo Tarta de queso