Por fin una feria para todas las intolerancias

¡Hola! Hoy tengo una noticia muy buena que contarte y es que ya hacía tiempo que no había una feria que contara con todas las intolerancias y alergias alimentarias. Llega a Madrid The Allergy Free from Food Show, una feria europea que acaba de hacerse en Londres y que no sólo incluye el gluten o… Continúa leyendo Por fin una feria para todas las intolerancias

Recibe la Naturbox de Verano

El jueves 4 saldrán todas las Naturbox de Verano a cada destino, así que si quieres recibir la única caja sorpresa con productos aptos para malabsorción de fructosa/sorbitol y disfrutar de ellos durante esta época estival… ¡no esperes más y suscríbete! Además, si realizas algún pedido en Amali estos días, puedes seleccionar el “Envío suscriptores… Continúa leyendo Recibe la Naturbox de Verano

5 ingredientes a evitar

Cuando te detectan esta intolerancia, al principio estás completamente perdido y no sabes qué puedes o no comer, y más si no cocinas tú. Aquí tienes lo que debes evitar a toda costa cuando vayas a bares o restaurantes para que no tengas síntomas después: Ajo Cebolla Tomate Salsas comerciales Azúcar Es bastante más complicado… Continúa leyendo 5 ingredientes a evitar

¡Horno en Madrid con productos aptos para intolerancia a la fructosa!

¡Sí, estás leyendo bien! Ya puedes encontrar en Madrid una panadería y pastelería sin gluten con productos aptos para malabsorción de fructosa. Ésta es una foto de la degustación que nos hicieron en el último Café con Andrea que organicé allí: El Lemon pie con su extraordinario merengue y su toque cítrico en la base,… Continúa leyendo ¡Horno en Madrid con productos aptos para intolerancia a la fructosa!

Taller de Intolerancia a la fructosa y degustación

¡Así es! Mañana por la tarde doy de nuevo un taller sobre esta intolerancia para todos aquellos que necesitéis más información, orientación y queráis escuchar mi experiencia para lograr encontraros mejor en menos tiempo. Además, en Amali sacaré en breve unos chocolates que llegan a España por primera vez de nuestra mano, aptos para fructosa y… Continúa leyendo Taller de Intolerancia a la fructosa y degustación

Empanada apta para intolerancias

¡Hola! Ayer hice esta receta para convidar a unos amigos, y decidí hacerle unas fotos rápidas para poder publicarla hoy mismo porque ha quedado muy buena. ¡Aquí va! INGREDIENTES: 2 paquetes de masa para empanada sin gluten 3 latas de atún al natural 2 huevos duros Aceitunas negras al gusto Salsa de mostaza 100 ml… Continúa leyendo Empanada apta para intolerancias

Café conmigo (charla gratuita)

Tercera edición de este encuentro entre intolerantes a la fructosa para compartir experiencias y en el que resolveré las dudas más típicas, ¡y con degustación! Estará dentro de la celebración del 2º aniversario de Sana Locura Gluten Free, y han querido hacer unos productos dulces y salados aptos para esta intolerancia, y por supuesto, sin gluten.… Continúa leyendo Café conmigo (charla gratuita)