Polos de frambuesas y limón

¡Hola! ¡Otra receta fresquita para estos días! Es una idea del blog Chez Lublú que he adaptado a la intolerancia a la fructosa y sorbitol de forma muy facilita, pero es que tenía muy buena pinta. INGREDIENTES: 150 g de yogur cremoso sin lactosa (yo he usado el Skyr de Lidl pero es con lactosa)… Continúa leyendo Polos de frambuesas y limón

¿Stevia o esteviol? ¿Es apto?

Yo siempre he defendido que este edulcorante es apto para todos, y el más saludable por diversos motivos, y en él intenté basar toda la tienda Amali al principio, aunque no fue posible. Sin embargo, genera mucha confusión y voy a intentar aclarar las dudas que siempre me llegan. La Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) es… Continúa leyendo ¿Stevia o esteviol? ¿Es apto?

La deliciosa Naturbox de Verano, ¡enviada!

Continuamos con las estaciones en este nuevo y segundo ciclo de Naturbox, y… ¡la de Verano ha salido ya para todos los hogares! Ayer realizamos el envío a los suscriptores de esta caja sorpresa que no deja indiferente a nadie, así que entre hoy y mañana podrán disfrutar de la variedad de productos que contiene.… Continúa leyendo La deliciosa Naturbox de Verano, ¡enviada!

Cambio de mentalidad

Creo que es importante tener en cuenta esto en el momento que te diagnostican intolerancia a la fructosa o llevas un tiempo en fase restrictiva. Es un cambio importante y brusco en tu día a día, lo sé, de repente tienes que cambiar completamente tu forma de comer: los alimentos, las cantidades, las combinaciones… Y… Continúa leyendo Cambio de mentalidad

Tarta de queso

Hoy os traigo este delicioso postre apto para todos los que estéis en la mesa, ¡os va a encantar! El día que lo hice tenía invitados en casa y tenía el típico miedo de las persona con intolerancias… “¿les gustará el sabor/dulzor?” “¿notarán mucho que los productos son diferentes?” Pues tuve una grata sorpresa porque les… Continúa leyendo Tarta de queso

Spaguettis con carbonara vegetal

¡Hola! Estos meses está siendo complicado publicar muchos posts en el blog, ¡pero no me olvido de él! Así que hoy os traigo una recetilla: INGREDIENTES: Spaguetti de arroz y quinoa o de arroz sólo, de venta en Amali 80-100 ml de Crema de mijo, también de venta en Amali 75 g de bacon 1/2 zanahoria… Continúa leyendo Spaguettis con carbonara vegetal