Inauguración de un nuevo espacio para intolerancias alimentarias y degustación

Esta es la sorpresa que te comentaba el otro día al anunciar la Jornada sobre microbiota que dará el doctor Blas López Rueda el próximo día 22. Y es que el herbolario Botaniko (frente al hospital Beata María Ana y muy cerca del hospital Gregorio Marañón) ha abierto recientemente sus puertas como espacio especializado en… Continúa leyendo Inauguración de un nuevo espacio para intolerancias alimentarias y degustación

El doctor Blas López Rueda viene a Madrid

¡Hola! El próximo sábado 22 en el Gregorio Marañón tendrá lugar una jornada sobre microbiota y enfermedad inflamatoria intestinal a cargo del doctor López Rueda y la nutricionista Mayca Carrillo. Será una mañana muy interesante que en Amali, por supuesto, teníamos que patrocinar, porque nuestra intención siempre ha sido la difusión e investigación en estos… Continúa leyendo El doctor Blas López Rueda viene a Madrid

Postre sabor a coco y fresas

Aquí tienes una receta sencilla de preparar y deliciosa con dos únicos productos: INGREDIENTES: Mermelada de Fresas con Stevia (de venta en Amali) Nata de Coco (de venta en Amali) Montar la nata de coco. Después, en unos recipientes o vasitos de postre, colocar una buena porción de la nata y encima una capa de mermelada.… Continúa leyendo Postre sabor a coco y fresas

Queso vegano de arroz

Comparto contigo otra de las recetas que he puesto en Instagram: Tiene mucho sabor y lo puedes usar como “queso” o como receta para variar tu día a día, y es muy fácil de preparar. Sí que se puede disfrutar con sabor… INGREDIENTES: 1 taza de arroz blanco * o koshihikari (el que se utiliza… Continúa leyendo Queso vegano de arroz

Crepes de trigo sarraceno con chocolate

¡Hola! Quiero compartir por aquí también las recetas que voy publicando en Instagram por si algun@ no tenéis esa red social. ¡Espero que os guste! INGREDIENTES: 1/2 vaso harina de trigo sarraceno sin gluten 3/4 vaso agua 1 huevo Para la crema: 1 cucharada de cacao puro en polvo y 3 cucharadas de sirope de… Continúa leyendo Crepes de trigo sarraceno con chocolate

Tercer año de la caja sorpresa favorita por los intolerantes

¡La Naturbox cumple ya su tercer año! Y sigue siendo la única en el mercado que ofrece una variedad de productos sorpresa aptos para la intolerancia a la fructosa, y la mayoría de ellos, sin lactosa y sin gluten también. Si quieres recibirla en casa, es muy fácil, sólo tienes que elegir en la siguiente… Continúa leyendo Tercer año de la caja sorpresa favorita por los intolerantes

Algunas claves para leer etiquetas con intolerancia a la fructosa

¡Hola! En el Intolerancias alimentarias Food Market di un taller sobre lectura de etiquetas y quería poner aquí algunas de las pautas por si no pudiste estar: Orden de los ingredientes Esto es importante si el producto que te interesa contiene azúcar por ejemplo, pues el orden en el que aparecen los ingredientes en la… Continúa leyendo Algunas claves para leer etiquetas con intolerancia a la fructosa