Taller sobre cómo leer etiquetas con intolerancias alimentarias

¡Hola! Por si no te habías enterado por los emails de la tienda online o por las redes sociales, quería comentarte que estoy colaborando con Inmunomet en ayudar a que las personas con intolerancias alimentarias tengan la vida más fácil día a día. En el mes de septiembre di el primer taller del ciclo sobre… Continúa leyendo Taller sobre cómo leer etiquetas con intolerancias alimentarias

Pudin de chocolate, cereales y frutas

¿Preparad@ para empezar el día con energía y de forma saludable? Aquí te dejo una idea de desayuno para ello: INGREDIENTES: Arroz inflado, de venta en Amali Cacao soluble con stevia, de venta en Amali Bebida vegetal de avena sin gluten, de venta en Amali Copos de maíz, de venta en Amali (opcional) Pipocas de quinoa,… Continúa leyendo Pudin de chocolate, cereales y frutas

Dip vegano de pimiento rojo

Una propuesta para picotear y, a la vez, meter poco a poco el pimiento rojo en tu alimentación: INGREDIENTES: 2 pimientos rojos grandes 1 taza aceite de oliva virgen 1 taza pan rallado orgánico (sin gluten si es necesario) 2 pizcas pimienta 2 pizcas sal de mar 1 hojas de albahaca fresca para decorar Chips… Continúa leyendo Dip vegano de pimiento rojo

Matcha de coco

¡Hola! Otra receta muy rica y que puedes tomar tanto caliente como fría. INGREDIENTES: 1 taza de crema de coco (o nata) para cocinar, de venta en Amali 1 taza de coco tostado (disminuir cantidad según tolerancia) 1 cucharada de sirope de arroz, de venta en Amali 2 cucharaditas de té Matcha Tan simple como… Continúa leyendo Matcha de coco

Noodles de trigo sarraceno sencillos

Una receta para disfrutarlos: INGREDIENTES: 1 rama de jengibre 80g de noodles de trigo de sarraceno a la venta en Amali 2 cucharadas de salsa de soja o tamari 1 cucharada de zumo de limón Un poquito de cebollino fresco Ponemos los noodles en la olla con agua hirviendo hasta que rompa a hervir de… Continúa leyendo Noodles de trigo sarraceno sencillos

Marquesa fría de galletas de mantequilla

¡Hola! Aprovechando los últimos días de agosto, una tarta fresquita 🙂 INGREDIENTES: 250gr Fécula de Maíz 250gr Glucosa en Polvo de venta en Amali Galletas de Mantequilla de venta en Amali Ralladura de Limón 1 L de bebida de arroz (u otra similar) de venta en Amali 1 cda Vainilla 250gr de Cacao soluble con stevia… Continúa leyendo Marquesa fría de galletas de mantequilla

Pudding de chía

Hoy te dejo una propuesta de desayuno, ¡disfrútala! INGREDIENTES: 1 cucharada sopera colmada de semillas de chía (de venta en Amali) 100 ml de leche sin lactosa o bebida vegetal (como ésta de arroz de Amali) Stevia o sirope de arroz, opcional (ambos de venta en Amali) Frambuesas al gusto Y si previamente, por la… Continúa leyendo Pudding de chía